【おうちごはん】休日の餃子

土曜日の夕飯は餃子を作りました！（皮は買いました）

にんにく・ニラたっぷりの休日餃子です。
餃子と酒で優勝でした⤴⤴
お酒は本搾り一択です。本搾り大好き！！！！！
餃子の餡は下味をしっかり付けたいので、ごま油・醤油・塩・こしょうをやや濃いめに入れています。
下味をしっかり付けることで、酢＋ブラックペッパー（酢こしょう）との相性が抜群！
この酢こしょうは孤独のグルメで知ったような…
醤油＋ラー油を超えました！！！私的に！！笑

土日でアルコールチャージしたので、５日間の平日を戦い抜きます！！！